キンリューフーズ－鶏のトマト煮のレシピ

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材料：1～2人前

・鶏もも肉：1枚(300g程度)
・たれ：大さじ7(105g程度)
・カットトマト缶：200g
・塩こしょう：適量
・にんじん、じゃがいもなど：お好みで

備考
和風のすき焼きのたれで洋風のチキン煮込みが出来ます。簡単なのにとても美味しいので是非一度お試しください。

1.付け合わせの野菜は一口大に切り、茹でておく。鶏肉は両面に塩こしょうで軽く下味をつける。

2.鍋に大さじ1のサラダ油(分量外)を入れ、中火で鶏肉の皮目を下にして焼く。

3.パリッと焼き目がついたら、裏返してすき焼きのたれとカットトマトを加えてよく混ぜる。

4.鶏肉の全体にソースを絡めながら7～8分ほど煮込んだら、出来上がり。