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なすとトマトソースのピリ辛パスタ
赤から監修焼肉のたれ
調理時間：20分
(100g当たり)
エネルギー：152 Kcal
たんぱく質：5.2  g
脂質：4.6  g
炭水化物：22.0  g
塩分：0.7  g
材料：2人前
  • ・ミンチ(牛･豚･合挽きなど)：60g
  • ・たれ：大さじ5(75g程度)
  • ・パスタ(乾麺)：120g
  • ・カットトマト缶：1パック(200g)
  • ・たまねぎ：1/4玉(50g)
  • ・なす：1/2本(60g)
備考
赤から焼肉のたれと相性抜群のトマトソースに、なすとミンチを合わせたピリ辛ミートソースパスタがご家庭で簡単に出来ます！
1.たまねぎは粗めのみじん切り、なすは一口大に切る。パスタは袋に記載の時間から-1分で茹でておく。
2.フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、中火でミンチを炒める。
3.たまねぎを加えてさらに炒める。
4.なすを加えてさらに炒める。
5.カットトマトを加えて全体を混ぜ合わせ、5分ほど煮込む。
6.たれを加えて全体を混ぜ合わせ、茹でたパスタを加え、軽く煮詰めるようソースを絡めたら出来上がり。