Name: スンドゥブチゲ
Cook time: 10 min
Yield: 1 人前
Ingredients: お好みの豆腐(絹や木綿など): 150g; たれ: 大さじ3(45g程度); 鶏がらスープの素: 小さじ2; (中華だしや和風だしの素でも○); 水: 200ml; 白ねぎ: 30g; たまご: 1個

材料：1人前

・お好みの豆腐(絹や木綿など)：150g
・たれ：大さじ3(45g程度)
・鶏がらスープの素：小さじ2
(中華だしや和風だしの素でも○)
・水：200ml
・白ねぎ：30g
・たまご：1個

備考
だしの素に赤から焼肉のたれを加えるだけで、辛さと甘さと旨みのバランスがくせになる旨辛スープが作れます。

1.ねぎは斜め切りにする。

2.鍋に水、たれ、鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜる。

3.豆腐とねぎを入れ、中火で5分ほど煮込み、火を止めたらたまごを割り入れて出来上がり。