キンリューフーズ－ビビンバ炒飯のレシピ

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材料：1人前

・牛こま切れ：40g
・たれ：大さじ3(45g程度)
・ごはん：200g
・たまご：1個
・お好みの野菜：70g
(小松菜･にんじん･もやしなど)
・ごま油：適量
・サラダ油：適量
・塩こしょう：少々

備考
赤から焼肉のたれで本格的なビビンバ炒飯がご家庭でも味わえます！フライパンで香ばしく焼けたたれの香りが食欲をそそる一品です。

1.牛肉は一口大に切り、野菜は出来るだけ肉と同じぐらいのサイズにする。

2.フライパンにごま油を入れ、中火で牛肉、野菜の順で炒めたら一旦器に取り出しておく。

3.フライパンにサラダ油を入れ、強火にしたらたまごを溶いて流し込み、すぐにごはんを載せる。

4.おたまでごはんをほぐしながら炒め、全体がほぐれたら②の具材を戻し入れる。

5.たれを加えて混ぜながら炒める。

6.全体にたれが行き渡ったら味見をし、必要であれば塩こしょうで味を調えて出来上がり。