キンリューフーズ－ホルモン焼そばのレシピ

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材料：1人前

・ホルモン(小腸･シマチョウなど)：50g
・たれ：大さじ4(60g程度)
・にんじん：20g
・もやし：60g
・キャベツ：60g
・中華麺：1人前

備考
ソースや塩だけでなく、焼肉のたれで簡単に味が決まります。ホルモン以外にも、豚肉や鶏肉でもよく合います。

1.材料は一口大に切る。

2.フライパンに大さじ1の油(分量外)を入れ、ホルモン、にんじん、もやし･･･のように火の通りにくい順に炒める。

3.麺を入れて蓋をし、2～3分ほど蒸し焼きにする。

4.麺をほぐしながら混ぜ、最後にたれを入れて絡めながら炒めたら完成。