本醸造醤油、本みりんをベースにコチュジャン、深煎り焙煎のごま油、唐辛子、黒胡麻をブレンドした風味豊かなユッケ用たれです。糸きりにした赤身牛肉に、たれをよくまぶしてお使い下さい。また、卵黄、きざみねぎ、にんにく等を加えるとより一層美味しく召し上がれます。