韓国種赤唐辛子、豆板醤をふんだんに使い、にんにく･生姜などの香味野菜や、りんご果汁をブレンドし、かつおの旨味を付与した、中辛キムチ味の漬け込み用たれです。酸味がなく程よい辛さで、辛い物が苦手な方やお子様でも美味しくお召し上がりいただけます。豚肉･ホルモン･鶏肉などによく合います。