焼きそば

使用するたれ

メイン食材

材料(1人前)

牛肉(こま切れ･モモ･バラなど)

50g

牛炒め物のたれ

50g

キャベツ

40g(1/8玉)

にんじん

20g

もやし

40g

中華麺

1玉(200g程度)

作り方

• ❶牛肉、キャベツは一口大に切り、にんじんは細めにスライスしておき、フライパンに大さじ1のサラダ油(分量外)を入れ、にんじん、牛肉、もやし、キャベツの順で中火で炒める。
• ❷麺を加えてほぐしたら、大さじ1の水(分量外)を入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
• ❸蓋を取り、たれを加えたら全体をよく混ぜ合わせて出来上がり。

❶牛肉、キャベツは一口大に切り、にんじんは細めにスライスしておき、フライパンに大さじ1のサラダ油(分量外)を入れ、にんじん、牛肉、もやし、キャベツの順で中火で炒める。

❷麺を加えてほぐしたら、大さじ1の水(分量外)を入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

❸蓋を取り、たれを加えたら全体をよく混ぜ合わせて出来上がり。

備考