ピリ辛ポテトサラダ

使用するたれ

メイン食材

材料(3～4人前)

じゃがいも

大3個

辛･焼肉のたれ

50g

マヨネーズ

50g

酢

大さじ2

にんじん

1/4本

きゅうり

1本

たまねぎ

1/4玉

作り方

• ❶じゃがいもは一口大、にんじんはいちょう切り、きゅうりは輪切り、たまねぎはスライスしておく。
• ❷にんじん、きゅうり、たまねぎをボウルで塩もみし、一度水にさらしてからよく絞って水気を切る。
• ❸じゃがいもは串が通る程度に茹で、湯を捨てたら火にかけて水分を飛ばし、つぶした後に酢を混ぜる。

• ❹粗熱を取った❸に❷を入れ、たれとマヨネーズを入れて混ぜ合わせたら完成。

❶じゃがいもは一口大、にんじんはいちょう切り、きゅうりは輪切り、たまねぎはスライスしておく。

❷にんじん、きゅうり、たまねぎをボウルで塩もみし、一度水にさらしてからよく絞って水気を切る。

❸じゃがいもは串が通る程度に茹で、湯を捨てたら火にかけて水分を飛ばし、つぶした後に酢を混ぜる。

❹粗熱を取った❸に❷を入れ、たれとマヨネーズを入れて混ぜ合わせたら完成。

備考