猛虎ラーメン

使用するたれ

メイン食材

材料(1人前)

豚肉(バラ･切り落としなど)

50g

猛虎の力

40g(麺を除く具材の20％程度)

キャベツ

40g

にんじん

20g

もやし

40g

小松菜

30g

きくらげ(乾燥)

5g

麺

1人前

ラーメンスープ(しお･しょうゆ･みそ何でも)

1人前

作り方

• ❶材料は一口大に切り、きくらげは湯で戻しておく。
• ❷フライパンに大さじ1の油を入れ、豚肉、にんじん、もやし、きくらげ、キャベツ、小松菜･･･のように火の通りにくい順に炒める。
• ❸全体に火が通ったら、たれを絡めて火を止める。

• ❹麺を茹で、ラーメンスープを用意したら器に盛り、その上から❸を載せたら完成。

❶材料は一口大に切り、きくらげは湯で戻しておく。

❷フライパンに大さじ1の油を入れ、豚肉、にんじん、もやし、きくらげ、キャベツ、小松菜･･･のように火の通りにくい順に炒める。

❸全体に火が通ったら、たれを絡めて火を止める。

❹麺を茹で、ラーメンスープを用意したら器に盛り、その上から❸を載せたら完成。

備考