猛虎焼きそば
使用するたれ
メイン食材
作り方
- ❶材料は一口大に切る。
- ❷フライパンに大さじ1の油を入れ、ホルモン、にんじん、もやし･･･のように火の通りにくい順に炒める。
- ❸麺を入れて蓋をし、2～3分ほど蒸し焼きにする。
- ❹麺をほぐしながら混ぜ、最後にたれを入れて絡めながら炒めたら完成。
❶材料は一口大に切る。
❷フライパンに大さじ1の油を入れ、ホルモン、にんじん、もやし、キャベツの火が通りにくい順に炒める。
❸麺を入れて蓋をし、2～3分ほど蒸し焼きにする。
❹麺をほぐしながら混ぜ、最後にたれを入れて絡めながら炒めたら完成。
備考
ソースや塩だけでなく、焼肉のたれで簡単に味が決まります。ホルモン以外にも、豚肉や鶏肉でもよく合います。
