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しゃぶしゃぶ(ごまだれ)

しゃぶしゃぶ(ごまだれ)写真

長年、お肉屋さんで販売されている。たっぷりのすり胡麻とピーナッツバターで濃厚感を出した昔ながらのごまだれです。
 
本醸造濃口醤油にもち米、米こうじを主原料に仕込んだ上品な甘さの本みりんを使用し、ブレンド直前に丹念にすりつぶした浅煎り胡麻と京風白味噌、きめ細やかなピーナッツバターと共に練りあげ、アクセントに白ワインを合わせた風味豊かなコクのあるごまだれです。
 
<使用例>
牛しゃぶしゃぶ、冷しゃぶ、焼しゃぶ、バンバンジー
 

内容量 195g
容器 瓶
単品重量 385g
ケース重量 4.8kg
賞味期限 12ヶ月
入数 12入
単品サイズ 51.5×51.5×168mm
ケースサイズ 211×159×178mm
ITFコード 0124971725000301
JANコード 4971725000308